Restaurant Weltküche | Paris
LA BULLE pflegt den Neo-Bistro-Geist mit kreativer Küche aus frischen, saisonalen Produkten, die von kleinen Produzenten ausgewählt werden. Ein effektiver und schnörkelloser Service für das Vergnügen des Kontakts und der Platte. Eine wichtige Speisekarte mit Spirituosen und Weinen authentischer Winzer: Eine Auswahl an Weinen in allen französischen Terroirs, manchmal biologisch, manchmal biodynamisch, manchmal natürlich oder konventionell. Nach mehreren, so bereichernden wie bereichernden Etappen (Sardinien, Birmingham, Barcelona, London und Paris), die von sehr schönen Begegnungen durchzogen waren, führte Samuele Fresu, sardischer Herkunft, zur Pariser Bistronomie und wandte sich der mediterranen Küche zu. freundlich und modern.